行業(yè)動(dòng)態(tài)
hynews
聯(lián)系我們 / contact us
河南工糧機械設備有限公司
電話(huà):15103724168
QQ:1461057623
聯(lián)系人:李經(jīng)理
郵箱: hngongliang@163.com
地址:河南省滑縣工業(yè)園區
您當前的位置:首頁(yè) > 新聞資訊 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 行業(yè)動(dòng)態(tài)
面粉機械廠(chǎng)家介紹產(chǎn)物面粉發(fā)粘原因
日期:2019-12-04 10:47:19 來(lái)源: 點(diǎn)擊:
時(shí)常會(huì )有客戶(hù)打電話(huà)來(lái)向我說(shuō),自己的面粉機械最近磨出來(lái)的面發(fā)粘,用起來(lái)特別不好,詢(xún)問(wèn)是怎么回事。
如果面粉機械磨出來(lái)的面粉發(fā)粘,原因大致有兩個(gè)方面:
第一,小麥的原料問(wèn)題。
如果面粉加工單位把關(guān)不嚴,購進(jìn)的小麥有霉變、發(fā)芽等情況,那么就是再好的磨面機,磨出來(lái)的小麥面粉也是容易發(fā)粘的。蛋白質(zhì)含量低、淀粉比例高的小麥加工出來(lái)的面粉也容易發(fā)粘。
第二,面粉機械提粉的粗細度。
面粉機械加工出的面粉
有不少的朋友,認為面粉越白越好,因此使用提取面粉的籮很細。我們平時(shí)食用的面粉,正常情況下細度在100目左右,如果面粉過(guò)細,不僅容易損壞小麥淀粉中的蛋白質(zhì),還容易導致小麥的面粉發(fā)粘,和面的時(shí)候特別容易粘手。所以,當小麥的原料沒(méi)有問(wèn)題的時(shí)候,面粉發(fā)粘與設備的工作還是有直接關(guān)系的。
如果面粉機械磨出來(lái)的面粉發(fā)粘,原因大致有兩個(gè)方面:
第一,小麥的原料問(wèn)題。
如果面粉加工單位把關(guān)不嚴,購進(jìn)的小麥有霉變、發(fā)芽等情況,那么就是再好的磨面機,磨出來(lái)的小麥面粉也是容易發(fā)粘的。蛋白質(zhì)含量低、淀粉比例高的小麥加工出來(lái)的面粉也容易發(fā)粘。
第二,面粉機械提粉的粗細度。
面粉機械加工出的面粉
有不少的朋友,認為面粉越白越好,因此使用提取面粉的籮很細。我們平時(shí)食用的面粉,正常情況下細度在100目左右,如果面粉過(guò)細,不僅容易損壞小麥淀粉中的蛋白質(zhì),還容易導致小麥的面粉發(fā)粘,和面的時(shí)候特別容易粘手。所以,當小麥的原料沒(méi)有問(wèn)題的時(shí)候,面粉發(fā)粘與設備的工作還是有直接關(guān)系的。
精彩推薦相關(guān)內容
- 2019-07-13石磨面粉機生產(chǎn)加工利潤分析和市
- 2019-01-02面粉機械加工出的面粉發(fā)粘你可知
- 2020-04-08正確的操作可增加石磨面粉機械使
- 2019-02-14石磨面粉機改善面粉質(zhì)量的措施有
- 2018-09-13面粉機械的加工效率與哪些因素有
- 2019-03-06石磨面粉機械能夠拓寬面粉市場(chǎng)
- 2018-09-13面粉機械的加工效率與哪些因素有
- 2018-09-27全麥面粉機械可根據食品的要求制
- 2018-10-08降低面粉機械的能耗可以從哪些方
- 2018-10-12石磨面粉機是面粉機械中新型綠色
- 2018-10-26淺談面粉機械的安裝順序介紹
- 2018-10-30小麥原糧進(jìn)入面粉機械研磨之前要